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谁是真正的金柚之王?柚企主动参加梅州柚品质监测,这个答案有点甜

发布时间:2019-10-23 16:44:42 发布者:admin

     23日,梅州市农业农村局组织专家到广东李金柚农业科技有限公司等柚企开展梅州柚·梅县金柚品质专项监测行动。

     “可溶性固形物(糖度)含量19%,这个品质绝对可以……”在梅县区松源镇宝坑村的梅县宝鑫家庭农场,市农业农村局工作人员正拿着糖度计,对刚摘下树的金柚进行可溶性固形物(糖度)含量检测,另外还对柚子果型、果面、色泽等指标进行感官测试。

      据悉,今天行动共监测了梅县区广东李金柚农业科技有限公司、梅州市众信生态农业发展有限公司、广东润土生态农业有限公司、梅县宝鑫家庭农场等柚企和柚场种植的金柚,其中可溶性固形物(糖度)含量普遍较去年高,最高的在梅县宝鑫家庭农场,达到19%,最少也有12%以上。

      可溶性固形物(糖度)含量是检验柚果品质的一个重要指标,可溶性固形物(糖度)含量越高,柚果口感越清甜。

   “以品质高低为标准,柚果分一级、二级等,其中一级品质柚果可溶性固形物(糖度)含量必须在12%以上,已经达到优质果要求。”梅州市农科院高级农艺师张雄基说,因为8-10月果实膨大期时,刚好天气干旱,有利于金柚糖分的转化,柚果可溶性固形物(糖度)含量高,所以今年金柚品质比去年会更好。

张雄基说,现在金柚还没完全成熟,预计今年立冬前后开始采摘金柚,如果接下来到立冬期间不降雨,金柚的品质还能再上一个档次。

      天公作美,柚企、果农也看好今年金柚市场行情。

     “今年金柚根本不愁卖,糖分高,真正擦亮我们梅州柚·梅县金柚的品牌。”梅州市众信生态农业发展有限公司总经理廖志君告诉记者。

     “预计今年金柚每斤售价比去年至少能多2-3毛钱。”广东李金柚农业科技有限公司董事长李永生认为。

而在另一家柚企广东润土生态农业有限公司,今年已经有采购商预订了20万斤金柚。“采购商说拿我的柚子放心,达到他要的精品柚要求。”该公司董事长杨镜良说,去年有个采购商跟他要了5万斤金柚,今年觉得品质好,一下子提出了要多10倍的订单。

     致力打造梅州一流金柚品牌的梅县宝鑫家庭农场总经理刘仁华今年更是信心满满。“目前已经有湖南、福建、广东韶关等地的采购商过来柚场预订柚果,但是我的价格还没定下来,要等下个月采摘时再来定。现在不着急,品质好,柚果很快就被抢光了。”刘仁华说,如果可溶性固形物(糖度)含量能达到23%,一斤金柚卖到50元都没问题。

     据了解,此次梅州柚品质专项监测行动由梅州市农业农村局主办,梅州市农业科学院、梅州市农产品质量监督检验测试中心承办,对柚子品质有信心的柚企、柚场、柚农,都可以报名参加,接受监测挑战。此前消息一经发布,就有20多家柚企、柚场等主动联系报名参与监测挑战,获得了众多行业人士的点赞。

     24日(明日),梅州市农业农村局还将组织专家到梅江区、兴宁市、五华县多家柚企开展金柚品质专项监测行动。“通过此次行动既能提高梅州种植户对品质的重视程度,同时还能为采购商筛选优质金柚种植基地。”梅州市农业农村局相关负责人说,活动旨在落实市委、市政府关于大力发展梅州柚产业,持续加强打造梅州柚区域公共品牌的要求,进一步强化梅州柚品质监测,切实提高梅州柚品质和市场竞争力。

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