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我国绿色食品的标准

发布时间:2013-1-3 02:16:38 发布者:admin

 按中国绿色食品中心制定的绿色食品标准,内容包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准。产地的生态环境质量标准,不仅要求符合规定的标准,而且要求有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降;绿色食品的生产操作规程包括在产品生产(含加工)各个环节必须遵循的规范程序以及农药、肥料等的使用原则;绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染,绿色食品产品的包装、装璜应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。
  黄瓜、番茄、菜豆、豇豆等 4 种绿色食品的卫生标准
  砷(以 As计) mg/kg ≤ 0.2 ≤ 0.2 ≤ 0.2 ≤ 0.2
  六六六 mg/kg ≤ 0.05 ≤ 0.05 ≤ 0.1 ≤ 0.1
  DDT mg/kg ≤ 0.05 ≤ 0.05 ≤ 0.05 ≤ 0.05
  汞(以 Hg计) mg/kg ≤ 0.01 ≤ 0.01 ≤ 0.01 ≤ 0.01
  氟 mg/kg ≤ 1.00 ≤ 1.00 ≤ 1.00 ≤ 1.00
  镉(以 Cd计) mg/kg ≤ 0.05 ≤ 0.05 ≤ 0.05 ≤ 0.05
  硒(以 se计) mg/kg ≤ 0.1 ≤ 0.1
  锌(以 Zn计) mg/kg ≤ 20 ≤ 20
  稀土元素 mg/kg ≤ 0.7 ≤ 0.7
  杀螟硫磷 mg/kg ≤ 0.4 ≤ 0.4 ≤ 0.4 ≤ 0.4
  倍硫磷 mg/kg ≤ 0.05 ≤ 0.05 ≤ 0.05 ≤ 0.05
  乐果 mg/kg ≤ 1.0 ≤ 1.0 ≤ 1.0 ≤ 1.0
  敌敌畏 mg/kg ≤ 0.2 ≤ 0.2 ≤ 0.2 ≤ 0.2
  马拉硫磷 mg/kg 不得检出
  大肠杆菌 个 /100g ≤ 30 ≤ 30


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